Meilleurs Substituts de Chocolat Blanc en Pâtisserie
Pas de chocolat blanc ? Ces substituts fonctionnent dans les cookies, ganaches et desserts cuits.
1. Cocoa Butter + Sugar + Milk Powder
Proportion :
2 tbsp cocoa butter + 3 tbsp powdered sugar + 1 tbsp milk powder
Closest DIY substitute for white chocolate.
Acheter sur Amazon →2. Vanilla Chips
Proportion :
Replace 1:1
Available in most stores — similar sweetness and melt.
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