Meilleurs Substituts de Crème Sure en Pâtisserie
Pas de crème sure ? Ces substituts apportent la même humidité acidulée aux gâteaux et muffins.
1. Plain Greek Yogurt
Proportion :
Replace 1:1
Best substitute — nearly identical tang and moisture.
Acheter sur Amazon →2. Cream Cheese + Milk
Proportion :
¾ cup cream cheese + ¼ cup milk = 1 cup sour cream
Richer result — best in coffee cakes.
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