Meilleurs Substituts de Levure Instantanée en Pâtisserie
Pas de levure instantanée ? Ces substituts gardent votre pain et vos petits pains légers et aérés.
1. Active Dry Yeast
Proportion :
Use 25% more and proof in warm water first
Widely available substitute — just needs proofing step.
Acheter sur Amazon →2. Rapid Rise Yeast
Proportion :
Replace 1:1
Essentially the same thing — works identically.
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