Question 1

Puis-je utiliser Sour Cream comme substitut ?

Accepted Answer

Replace 1:1. Best substitute — same tang and thickness.

Question 2

Puis-je utiliser Greek Yogurt comme substitut ?

Accepted Answer

Replace 1:1. Lower fat but same tangy flavor.

Question 3

Puis-je utiliser DIY Crème Fraîche comme substitut ?

Accepted Answer

1 cup heavy cream + 2 tbsp buttermilk, sit at room temp 12 hrs. Exact substitute — just needs time to culture.

Meilleurs Substituts de Crème Fraîche en Pâtisserie

1. Sour Cream