Meilleurs Substituts de Beurre en Pâtisserie
Pas de beurre ? Ces substituts gardent vos pâtisseries moelleuses et savoureuses avec la bonne texture.
2. Vegetable Oil
Proportion :
¾ cup oil = 1 cup butter
Makes cakes extra moist — reduce by 25% since oil is pure fat.
Acheter sur Amazon →3. Greek Yogurt
Proportion :
½ cup yogurt = 1 cup butter
Lowers fat significantly. Best in muffins and quick breads.
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