Meilleurs Substituts de Banane en Pâtisserie
Pas de bananes ? Ces substituts égalent la douceur et l'humidité dans les pains et muffins à la banane.
1. Applesauce
Proportion :
¼ cup applesauce = 1 banana
Neutral flavor — loses banana taste but keeps moisture.
Acheter sur Amazon →2. Pumpkin Puree
Proportion :
¼ cup puree = 1 banana
Works well in spiced muffins and quick breads.
Acheter sur Amazon →3. Avocado (mashed)
Proportion :
¼ cup mashed avocado = 1 banana
Adds healthy fats — neutral flavor, same creamy texture.
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