Mejores Sustitutos de Manteca Vegetal para Repostería
¿Sin manteca vegetal? Estos sustitutos mantienen tus cortezas de pastel hojaldradas y galletas tiernas.
1. Butter
Proporción:
Replace 1:1
Adds flavor but slightly less flaky texture in pastry.
Comprar en Amazon →2. Coconut Oil
Proporción:
Replace 1:1 (solid, not melted)
Best vegan substitute — same texture as shortening.
Comprar en Amazon →3. Lard
Proporción:
Replace 1:1
Traditional substitute — actually flakier than shortening in pie crust.
Comprar en Amazon →