Mejores Sustitutos de Gelatina para Repostería
¿Necesitas un sustituto vegano de gelatina? Estos funcionan en mousses, jaleas y panna cotta.
1. Agar Agar
Proporción:
Replace 1:1
Best vegan substitute — sets firmer than gelatin, use slightly less.
Comprar en Amazon →2. Pectin
Proporción:
Follow package directions
Best for jams and jellies specifically.
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