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Sustitutos instantáneos de ingredientes

Mejores Sustitutos de Crème Fraîche para Repostería

¿Sin crème fraîche? Estos sustitutos funcionan en mousses, tartas y postres franceses cremosos.

1. Sour Cream

Proporción:

Replace 1:1

Best substitute — same tang and thickness.

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2. Greek Yogurt

Proporción:

Replace 1:1

Lower fat but same tangy flavor.

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3. DIY Crème Fraîche

Proporción:

1 cup heavy cream + 2 tbsp buttermilk, sit at room temp 12 hrs

Exact substitute — just needs time to culture.

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