Mejores Sustitutos de Maicena para Repostería
¿Sin maicena? Estos espesantes funcionan igual de bien en budines, salsas y rellenos de pasteles.
1. Arrowroot Powder
Proporción:
Replace 1:1
Best substitute — clear, neutral flavor, same thickening power.
Comprar en Amazon →2. All-Purpose Flour
Proporción:
Use 2x as much flour as cornstarch
Slightly cloudier result but works well in pies and gravies.
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Proporción:
Replace 1:1
Gives a slightly glossy, chewy texture — great for fruit pies.
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