Mejores Sustitutos de Suero de Leche para Repostería
¿Sin suero de leche? Estos fáciles sustitutos funcionan perfectamente en panqueques, pasteles y muffins con proporciones exactas.
1. Milk + White Vinegar
Proporción:
1 cup milk + 1 tbsp white vinegar, sit 5 min
Works in virtually any recipe. The vinegar activates baking soda just like buttermilk.
Comprar en Amazon →2. Milk + Lemon Juice
Proporción:
1 cup milk + 1 tbsp lemon juice, sit 5 min
Adds a very slight citrus note — great for lemon cakes.
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Proporción:
¾ cup yogurt + ¼ cup water = 1 cup buttermilk
Richer result, great for muffins and quick breads.
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